Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nde (NKÜ) Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlik, öğrenci ve akademisyenleri geleneksel lezzetlerle bir araya getirdi. Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde gerçekleştirilen programda, Anadolu’nun köklü yemek kültürü bir kez daha ön plana çıktı.

Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile iş birliği içinde düzenlenen etkinlik, NKÜ Kariyer Merkezi ve Pek Food destekleriyle hayata geçirildi. “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen programda, NKÜ Aşçılık ve Gastronomi Topluluğu ile Şarköy Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri tarafından hazırlanan mantı, katılımcılara ikram edildi.

AKADEMİK VE İDARİ PERSONELLER İLE ÖĞRENCİLER İLGİ GÖSTERDİ

Etkinliğe NKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Taşan, Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci katıldı.

Programda öğrencilerin hem geleneksel mutfak kültürünü öğrenmeleri hem de uygulamalı deneyim kazanmaları hedeflenirken, yapılan sunumlar katılımcılardan tam not aldı. Aşçılık Programı kapsamında düzenlenen bu tür etkinliklerin, öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sağladığı ve motivasyonu artırdığı ifade edildi.

Etkinlik, Öğr. Gör. Furkan Burak Ünal ve Öğr. Gör. Aygün Kalın’ın koordinasyonunda gerçekleştirildi ve gün boyunca yoğun ilgi gördü.

TEKİRDAĞ CANLI HABER