TMMOB’ye bağlı Gıda Mühendisleri, Kimya Mühendisleri ve Ziraat Mühendisleri odaları, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptıkları açıklamada, artan gıda fiyatlarına ve derinleşen beslenme sorununa dikkat çekti. Açıklamada, tüm çocuklara okullarda en az bir öğün ücretsiz yemek ve temiz içme suyu sağlanması çağrısı yapıldı.

16 Ekim Dünya Gıda Günü, açlık, yoksulluk ve gıdaya erişimdeki eşitsizliklerin gölgesinde karşılanıyor. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Tekirdağ Temsilciliği, TMMOB Kimya Mühendisleri Odası Trakya Bölge Şubesi ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Tekirdağ Şubesi, yayımladıkları ortak açıklamada, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğunu vurguladı.

Açıklamada, artan gıda fiyatları, yükselen üretim maliyetleri ve gelir dağılımındaki adaletsizliğin özellikle emeklileri, emekçileri, öğrencileri ve dar gelirli aileleri zor durumda bıraktığı belirtildi. Birçok ailenin sağlıklı beslenme ile diğer temel ihtiyaçları arasında tercih yapmak zorunda kaldığına dikkat çekildi.

“AÇLIK KADER DEĞİLDİR”

Gıda sorununun yalnızca üretim miktarıyla açıklanamayacağı belirtilen açıklamada, üretimden dağıtıma kadar uzanan gıda zincirinde adil bir sistem kurulması gerektiği ifade edildi. Gıdanın yalnızca ticari bir meta olarak görülemeyeceği vurgulanarak, üreticiyi koruyan ve tüketicinin uygun fiyatlı gıdaya erişimini sağlayan politikaların hayata geçirilmesi istendi.

Açıklamada, artan tohum, gübre, mazot, enerji, sulama ve işçilik maliyetlerinin üreticilerin üretimi sürdürmesini zorlaştırdığına da dikkat çekildi. Küçük üreticilerin ve aile işletmelerinin desteklenmesi, kooperatiflerin güçlendirilmesi ve tarımsal üretimin toplumun beslenme ihtiyaçları doğrultusunda planlanması çağrısı yapıldı.

ÇOCUKLARA ÜCRETSİZ OKUL YEMEĞİ ÇAĞRISI

Açıklamada, yetersiz ve dengesiz beslenmenin çocukların fiziksel gelişimini, bilişsel becerilerini ve okul başarısını doğrudan etkilediği belirtildi. Çocukların sağlıklı beslenmesinin ailelerinin ekonomik koşullarına bağlı olmaması gerektiği vurgulandı.

Bu kapsamda bütün çocuklara okullarda en az bir öğün ücretsiz, yeterli ve dengeli yemek ile temiz içilebilir su sağlanması istendi. Okul yemeklerinin bilimsel beslenme ilkelerine uygun hazırlanması, hijyen ve gıda güvenliği koşullarının sağlanması, denetimlerin etkin biçimde yürütülmesi gerektiği kaydedildi.

Açıklamada, okul yemeklerinin kamu bütçesiyle karşılanan, ülke genelinde eşit ve sürdürülebilir bir programa dönüştürülmesi gerektiği ifade edilerek, “Çocukların geleceği tasarruf kalemi, sağlıklı beslenme bir lüks değildir” mesajı verildi.

TARIM ALANLARI VE SU KAYNAKLARI KORUNMALI

İklim değişikliği, kuraklık, su kaynaklarının kirlenmesi ve tarım alanlarının amaç dışı kullanımının gıda üretiminin geleceğini tehdit ettiği belirtilen açıklamada, tarım arazilerinin, meraların, ormanların ve su havzalarının korunması gerektiği vurgulandı.

Üç meslek örgütü; gıdaya erişimin güvence altına alınması, yoksullukla mücadele edilmesi, üreticinin emeğinin karşılığını alması, gıda denetimlerinin güçlendirilmesi ve kamu kurumlarında yeterli sayıda nitelikli teknik personel istihdam edilmesi çağrısında bulundu.

Ortak açıklama, şu mesajla sona erdi: “Açlık kader değildir, yoksulluk kaçınılmaz değildir. Herkesin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişebildiği bir ülke için mücadelemizi sürdüreceğiz.”

TEKİRDAĞ CANLI HABER